食品快檢車開進(jìn)校園等 從源頭上把控食品安全風(fēng)險(xiǎn)

近期，食品安全快檢車充分發(fā)揮其檢測速度快、精準(zhǔn)度高、靈活度高等優(yōu)勢，開進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場、超市、學(xué)校食堂、餐飲單位以及幼托、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、居民生活區(qū)等，實(shí)現(xiàn)從源頭上把控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，為人們?nèi)罕娰I到“放心菜”筑起安全防線、為吃到“放心餐”守好安全底線，切實(shí)為人民群眾把好食品安全“入口”關(guān)，真正做到便民、為民，讓群眾買得放心、吃得安全、安心。

　　近日，京口區(qū)市場監(jiān)管局全面啟動(dòng)“菜籃子你點(diǎn)我檢，快檢車開進(jìn)超市、學(xué)?！被顒?dòng)，深入超市、學(xué)校食堂開展現(xiàn)場檢測，讓消費(fèi)者買得放心吃得放心。
　　據(jù)了解，工作人員利用農(nóng)藥殘留分析儀對(duì)超市的果蔬、肉類、乳品進(jìn)行快速檢測，之后又利用ATP檢測儀對(duì)學(xué)校食堂餐具清潔度進(jìn)行專項(xiàng)檢測，并現(xiàn)場公布檢測結(jié)果，切實(shí)保障了廣大市民舌尖上的安全。
　　食品快檢車開進(jìn)幼托、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)
　　一直以來，校園、養(yǎng)老院的食品安全牽動(dòng)著每個(gè)家庭，受社會(huì)廣泛的關(guān)注。近日，蘇州工業(yè)園區(qū)相關(guān)監(jiān)管人員檢食品安全快檢車開進(jìn)幼兒園和久齡養(yǎng)老院，切實(shí)保障老人小孩吃得安全。

　　據(jù)說，食品安全快檢車是由專項(xiàng)資金配置的專業(yè)特種車輛，車載設(shè)備配備包括農(nóng)藥殘留快速檢測儀、食品安全檢測儀、干式化學(xué)分析儀等多種快檢設(shè)備，能夠進(jìn)行多個(gè)項(xiàng)目的快速檢測，有效提升本地區(qū)重大活動(dòng)食品安全保障能力和突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。
　　食品安全快檢進(jìn)市場、超市
　　為了切實(shí)保障全區(qū)菜籃子食用農(nóng)產(chǎn)品安全，維護(hù)人民群眾“餐桌上”和“舌尖上”的安全，棗莊市市場監(jiān)管局采取“你送我檢”、“你點(diǎn)我檢”的方式，大力開展食品安全快檢進(jìn)市場、超市專項(xiàng)行動(dòng)，并且充分運(yùn)用食品快速檢測車提升食品安全快速檢測科學(xué)性、高效性、專業(yè)性。
　　據(jù)了解，目前該市在11個(gè)鎮(zhèn)(街)市場監(jiān)管所及區(qū)局共設(shè)置12個(gè)快檢室，同時(shí)配備先進(jìn)快檢車2部，配備了先進(jìn)快檢儀器等，每天對(duì)入市各類新鮮食用農(nóng)產(chǎn)品開展快速檢測。截至目前現(xiàn)場食品快檢163批次，未出現(xiàn)不合格產(chǎn)品，也讓全區(qū)人民群眾吃的安全、安心，用的放心。
食品快檢車將開進(jìn)居民生活區(qū)
　　據(jù)悉，鄭州市配備的食品安全檢測車輛和配套檢測設(shè)備已交付驗(yàn)收，將于近日投放市場使用，食品安全快檢車并將開進(jìn)居民生活區(qū)，對(duì)想要檢測的食品進(jìn)行快速檢測，幾分鐘便可得到檢測結(jié)果，切實(shí)保障生活區(qū)居民舌尖上的安全。據(jù)說，該檢測車配備了食品安全快檢箱、便攜式余氯測試儀、紫外可見分光光度計(jì)等食品檢測儀器，為保障食品安全提供重要的技術(shù)支撐。
　　小編結(jié)語：餐桌飲食安全關(guān)系著廣大人們?nèi)罕娙松戆踩＝陙?，許多地方積極發(fā)揮食品快速檢驗(yàn)車作為食品安全的“偵察兵”，應(yīng)急處置的“排頭兵”，重大活動(dòng)保障的“支援兵”等食品快檢作用，通過現(xiàn)場快速檢測，提高問題食品發(fā)現(xiàn)率，增強(qiáng)抽檢和監(jiān)管針對(duì)性，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，不僅增強(qiáng)了基層食品安全檢測能力，也為保障人民群眾食品安全提供了重要的技術(shù)支撐。